昨日、長野市のお取引サロン様に頼まれて瀬川の『むしり』をお届けしました

瀬川の『むしり』とは・・・
佐久市臼田にある『瀬川』という鳥料理専門店の鳥の蒸し焼きを『むしり』と言います。
『むしり』の語源は良くわかりませんが、蒸し焼きの『蒸し』なのか？引きちぎる事を『むしる』と言いますがそこからなのか？
とにかく、『むしり』と言います
これからのシーズンは特に大人気で、基本的に予約でしか買えませんが、クリスマス前後はもう予約も出来ない程注文がいっぱいだそうです

そんな『むしり』を頼まれたのでお届けしました

やはり、この時期サロン様でも店内がクリスマスムードの演出がいっぱいですね

雪だるまのライトがかわいい

昨日は、会議があり帰りが遅くなったので、帰り道お腹が減りましてラーメン屋に行きました

川中島の『軒けん』
　
食べたのは、豚骨味噌らーめんの味玉付
おいしかった